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食物史 : 日本人の食生活の発展 改稿

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食物史 : 日本人の食生活の発展

改稿

Material type
図書
Author
森末義彰 著 ; 菊地勇次郎 著
Publisher
第一出版
Publication date
1983
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
236p ; 22cm
NDC
383.81
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    Paper
    Call No.：
    ３８３．８／モ２／２
    Book Registration Number：
    1100858040
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    383.8/1965.6
    Book Registration Number：
    1003599378
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  • 岐阜県図書館

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    Call No.：
    383.8-モ
    Book Registration Number：
    8141017111
    岐阜県図書館

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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-8041-0028-8
Title
食物史 : 日本人の食生活の発展
Title Transcription
ショクモツシ : ニホンジン　ノ　ショクセイカツ　ノ　ハッテン
Author/Editor
森末義彰 著 ; 菊地勇次郎 著
Edition
改稿
Title Heading
食物史 ショクモツシ
Author Heading
森末, 義彰 モリスエ, ヨシアキ
菊地, 勇次郎 キクチ, ユウジロウ
Publication, Distribution, etc.
東京 : 第一出版
Publication Date
1983