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すし技術専科 第2巻

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すし技術専科

Material type
図書
Author
国際情報社 編 ; エディターズ 編
Publisher
国際情報社
Publication date
1991.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
239p ; 30cm
Collection
-
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Notes on use

Note (General):

監修:全国すし商環境衛生同業組合連合会

Detailed bibliographic record

Contents:

盛り込みずし 技と味わい(Provided by: 公共図書館蔵書)

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
スシ ギジュツ センカ
Volume
第2巻
Author/Editor
国際情報社 編 ; エディターズ 編
Title Heading
すし技術専科 スシ ギジュツ センカ
Author Heading
国際情報社 コクサイジョウホウシャ
エディターズ エディターズ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1991.11
Publication Date (W3CDTF)
1991