ホテル・レストランのためのワインの知識とサービス : 仏・独のワインを中心に改訂

ホテル・レストランのためのワインの知識とサービス : 仏・独のワインを中心に

改訂

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Kanto

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Material Type: 図書
Title: ホテル・レストランのためのワインの知識とサービス : 仏・独のワインを中心に
Title Transcription: ホテル　レストラン　ノ　タメノ　ワイン　ノ　チシキ　ト　サービス : フツ　ドク　ノ　ワイン　オ　チュウシン　ニ
Author/Editor: 浅田勝美著
Edition: 改訂
Title Heading: ホテル・レストランのためのワインの知識とサービスホテル　レストラン　ノ　タメノ　ワイン　ノ　チシキ　ト　サービス
Author Heading: 浅田勝美アサダ, カツミ
Publication, Distribution, etc.: 東京 : 柴田書店
Publication Date: １９８５．３
Publication Date (W3CDTF): 1985
Extent: ４７０ｐ ; ２７ｃｍ
Subject Heading: ぶどう酒ブドウシュ
NDC 8th ed.: 588.55
NDC 9th ed.: 588.55 : Food technology
Target Audience: 一般
Price: ５２００
Availability: 帯出可
Holding library: 埼玉県立久喜図書館
Note (Library): 所蔵場所 : 貸出閲覧書庫
Call No.: 588-A81
Data Provider (Database): 埼玉県立久喜図書館 : 公共図書館蔵書
Bibliographic ID (SomokuID): 1123330127
110818051