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図書

食品工学シリーズ 第1巻

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食品工学シリーズ 第1巻

Material type
図書
Author
岩垂荘二
Publisher
光琳書院
Publication date
1967
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
1冊 ; 22cm
Collection
-
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Notes on use

Note (General):

監修:大山義年 桜井芳人

Detailed bibliographic record

Contents:

食品工学論 / 岩垂荘二(Provided by: 公共図書館蔵書)

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ショクヒン コウガク シリーズ
Volume
第1巻
Title Heading
食品工学シリーズ ショクヒン コウガク シリーズ
Author Heading
岩垂荘二 イワダレ, ソウジ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1967
Publication Date (W3CDTF)
1967
Extent
1冊 ; 22cm