HACCPの考え方に基づく自主的衛生管理マニュアル作成の手引き STEP2 自主管理の導入チェックリストの作成編

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Material Type: 図書
Title: HACCPの考え方に基づく自主的衛生管理マニュアル作成の手引き
Title Transcription: HACCP ノカンガエカタニモトズクジシュテキエイセイカンリマニュアルサクセイノテビキ
Volume: STEP2 自主管理の導入チェックリストの作成編
Author/Editor: 東京都衛生局生活環境部食品保健課編集
Title Heading: HACCPの考え方に基づく自主的衛生管理マニュアル作成の手引き HACCP ノカンガエカタニモトズクジシュテキエイセイカンリマニュアルサクセイノテビキ
Author Heading: 東京都衛生局生活環境部食品保健課
Publication, Distribution, etc.: 東京 : 東京都衛生局生活環境部食品保健課
Publication Date: 1998.9
Publication Date (W3CDTF): 1998
Extent: 94p ; 30cm
Target Audience: 一般
Availability: 閲可/個否/協可
Holding library: 東京都立中央図書館
Note (Library): 所蔵場所 : B2書庫C
Call No.: 498.5-5032-2
Data Provider (Database): 東京都立中央図書館 : 公共図書館蔵書
Bibliographic ID (SomokuID): 1106472292
5010980694