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五訂増補食品成分表 : 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「五訂増補日本食品標準成分表」による : 便利な2分冊 2011 資料編

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五訂増補食品成分表 : 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「五訂増補日本食品標準成分表」による : 便利な2分冊 2011 資料編

Material type
図書
Author
香川芳子 監修
Publisher
女子栄養大学出版部
Publication date
2010.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
232p ; 26cm
Collection
-
View All

Detailed bibliographic record

Contents:

内容紹介:五訂増補日本食品標準成分表と、食生活・健康の向上に役立つ諸表、アミノ酸組成表、脂肪酸成分表を収めた、栄養に関する総合的な情報が得られる参考書。食品成分表と資料編を2冊に分けて使える便利な最新版。(Provided by: 公共図書館蔵書)

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ゴテイ ゾウホ ショクヒン セイブンヒョウ : モンブ カガクショウ カガク ギジュツ ガクジュツ シンギカイ シゲン チョウサ ブンカカイ ホウコク ゴテイ ゾウホ ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ ニ ヨル / モンブ カガクショウ カガク ギジュツ ガクジュツ シンギカイ シゲン チョウサ ブンカカイ ホウコク 5テイ ゾウホ ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ ニ ヨル : ベンリナ ニブンサツ / ベンリナ 2ブンサツ
Volume
2011 資料編
Author/Editor
香川芳子 監修
Title Heading
五訂増補食品成分表 ゴテイ ゾウホ ショクヒン セイブンヒョウ
Author Heading
香川芳子 カガワ,ヨシコ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2010.11
Publication Date (W3CDTF)
2010