魚沼（ふるさと）の伝えたい味 : 昔から今へ

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Kanto

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Material Type: 図書
Title: 魚沼（ふるさと）の伝えたい味 : 昔から今へ
Title Transcription: ウオヌマ　ノ　ツタエタイ　アジ : ムカシ　カラ　イマ　ヘ
Author/Editor: 魚沼市自然・歴史・食文化ネットワーク食文化部門まめな会レシピ・料理製作
Title Heading: 魚沼（ふるさと）の伝えたい味ウオヌマ　ノ　ツタエタイ　アジ
Author Heading: 魚沼市自然・歴史・食文化ネットワーク食文化部門まめな会ウオヌマシ, シゼン, レキシ, ショクブンカ, ネットワーク, ショクブンカ, ブモン, マメナ, カイ
Publication, Distribution, etc.: 魚沼 : 魚沼市自然・歴史・食文化ネットワーク
Publication Date: ［２０１２］
Publication Date (W3CDTF): 2012
Extent: ３６ｐ ; ３０ｃｍ
Subject Heading: 日本料理ニホン　リョウリ
NDC 9th ed.: 596.21 : Food. Cookery
Target Audience: 一般
Availability: 利用可
Holding library: 新潟県立図書館
Note (Library): 所蔵場所 : 郷土資料
郷土資料
Call No.: 596-Ｍａ４１
Data Provider (Database): 新潟県立図書館 : 公共図書館蔵書
Bibliographic ID (SomokuID): 1120055871
0010017016590