食糧　：　その科学と技術５５

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Material Type: 図書
Title: 食糧　：　その科学と技術
Title Transcription: ショクリョウ　ソノ　カガク　ト　ギジュツ
Volume: ５５
Author/Editor: 農業・食品産業技術総合研究機構食品研究部門／［編］
Author Heading: 農業・食品産業技術総合研究機構食品研究部門ノウギョウショクヒンサンギョウギジュツソウゴウケンキュウキコウショクヒンケンキュウブモン
Publication, Distribution, etc.: つくば : 農業・食品産業技術総合研究機構食品研究部門
Publication Date: ２０１７．３
Publication Date (W3CDTF): 2017-03
Extent: ７１ｐ
２１ｃｍ
NDC 9th ed.: 610.7 : Agriculture
+498.5
Target Audience: 一般
Note (General): 第５４号までの出版者：食品総合研究所
Price: 非売品
Availability: 帯出可
Holding library: 富山県立図書館
Note (Library): 配架場所 : 書庫
資料種別 : 一般
Call No.: 498.5/379/55
Data Provider (Database): 富山県立図書館 : 公共図書館蔵書
Bibliographic ID (SomokuID): 1000000657419
009512849