富山女子短期大学紀要第１３号〜第１８号

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Note (General)：: 昭和５６年４月号〜５８年４月号紋に関する一考察（八倉巻敬子　第１３号），富山の蕪ずしの実態と嗜好（上市康子・石塚盈代　第１５号），蕪ずし漬け込み期間中の性状と変化（同前），富山のおすし―鯖の箱ずしと棒ずし―（石黒康子・石塚盈代　第１７号）ほか

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Material Type: 図書
Title: 富山女子短期大学紀要
Title Transcription: トヤマ　ジョシ　タンキ　ダイガク　キヨウ
Volume: 第１３号〜第１８号
Author/Editor: 富山女子短期大学／編
Author Heading: 富山女子短期大学トヤマジョシタンキダイガク
Publication, Distribution, etc.: 富山 : 富山女子短期大学
Publication Date: １９８１－１９８３
Publication Date (W3CDTF): 1981-19
Extent: ６冊合本
２１ｃｍ
Subject Heading: 紋章モンショウ
料理（日本）リョウリ（ニホン）
蕪ずしカブラズシ
NDC 9th ed.: T050
Target Audience: 一般
Note (General): 昭和５６年４月号〜５８年４月号
紋に関する一考察（八倉巻敬子　第１３号），富山の蕪ずしの実態と嗜好（上市康子・石塚盈代　第１５号），蕪ずし漬け込み期間中の性状と変化（同前），富山のおすし―鯖の箱ずしと棒ずし―（石黒康子・石塚盈代　第１７号）ほか
Price: ￥３８００
Availability: 禁帯出
Holding library: 富山県立図書館
Note (Library): 配架場所 : 書庫
資料種別 : 郷土資料
Call No.: T050/6/13-18
Data Provider (Database): 富山県立図書館 : 公共図書館蔵書
Bibliographic ID (SomokuID): 1008910046947
002212165