酒文化研究第５号

酒文化研究第５号

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Note (General)：: 縄文に酒はあったか（石毛直道，小泉武夫，吉田集而）　酒・詩・バイオテクノロジー（安岡章太郎）　夢二の居酒屋（長田幹雄）　酒と権力（５）（今谷明）　新宿「沖縄横丁」のことども（野村磨子）　ガンバレ！灘酒（藤井洋一）　内田百〓の平山三郎あて書簡（抜粋）　百鬼園先生とお酒（平山三郎）　大阪・心斎橋「ナカガ...

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The Ajinomoto Dietary Culture Library OPAC
Paper
The Ajinomoto Dietary Culture Library OPAC

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Material Type: 図書
ISBN: 4-88008-218-X
Title: 酒文化研究
Title Transcription: サケブンカ　ケンキュウ
Volume: 第５号
Author/Editor: 酒文化研究所／編
Author Heading: 酒文化研究所サケブンカケンキュウジョ
Publication, Distribution, etc.: 東京 : 酒文化研究所
Publication Date: １９９６．３
Publication Date (W3CDTF): 1996-03
Extent: ９９ｐ
２１ｃｍ
Subject Heading: 酒サケ
NDC 8th ed.: 588.5
NDC 9th ed.: 588.5 : Food technology
+588.5
Target Audience: 一般
Note (General): 縄文に酒はあったか（石毛直道，小泉武夫，吉田集而）　酒・詩・バイオテクノロジー（安岡章太郎）　夢二の居酒屋（長田幹雄）　酒と権力（５）（今谷明）　新宿「沖縄横丁」のことども（野村磨子）　ガンバレ！灘酒（藤井洋一）　内田百〓の平山三郎あて書簡（抜粋）　百鬼園先生とお酒（平山三郎）　大阪・心斎橋「ナカガワ」（中川隆一）
Price: ￥１０３０
Availability: 帯出可
Holding library: 富山県立図書館
Note (Library): 配架場所 : 書庫
資料種別 : 一般
Call No.: 588.5/225/5
Data Provider (Database): 富山県立図書館 : 公共図書館蔵書
Bibliographic ID (SomokuID): 1009810007315
005625355