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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISSN
- 2188-0662
- Title Transcription
- コウエキ ザイダン ホウジン イイジマ トウジュウロウ キネン ショクヒン カガク シンコウ ザイダン ネンポウ
- Volume
- 平成30年度(第34巻)
- Author/Editor
- 飯島藤十郎記念食品科学振興財団 編
- Author Heading
- 飯島藤十郎記念食品科学振興財団 イイジマ トウジュウロウ キネン ショクヒン カガク シンコウ ザイダン
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date (W3CDTF)
- 2019
- Extent
- 641p ; 26cm