Jump to main content
図書

農産物等の有効成分および微生物機能を利用した地域加工食品の品質保持技術の確立 : 先端技術等地域実用化研究促進事業研究成果

Icons representing 図書

農産物等の有効成分および微生物機能を利用した地域加工食品の品質保持技術の確立 : 先端技術等地域実用化研究促進事業研究成果

Material type
図書
Author
福井県農業試験場食品加工研究所 編
Publisher
福井県農業試験場食品加工研究所
Publication date
2003
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
62p ; 30cm
Collection
-
View All

Search by Bookstore

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Tokai/Hokuriku

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ノウサンブツ ナド ノ ユウコウ セイブン オヨビ ビセイブツ キノウ オ リヨウ シタ チイキ カコウ ショクヒン ノ ヒンシツ ホジ ギジュツ ノ カクリツ
Author/Editor
福井県農業試験場食品加工研究所 編
Author Heading
フクイケン ノウギョウ シケンジョウ ショクヒン カコウ ケンキュウジョ フクイケン ノウギョウ シケンジョウ ショクヒン カコウ ケンキュウジョ
Publication Date (W3CDTF)
2003
Extent
62p ; 30cm
Subject Heading
農産製造 ノウサンセイゾウ
NDC 8th ed.