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年中行事としきたり (和食文化ブックレット : ユネスコ無形文化遺産に登録された和食 : 2)

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年中行事としきたり(和食文化ブックレット : ユネスコ無形文化遺産に登録された和食 : 2)

Material type
電子書籍・電子雑誌 図書
Author
中村 羊一郎/著ほか
Publisher
女子栄養大学出版部
Publication date
2023.6
Material Format
Digital
Capacity, size, etc.
94p
Collection
-
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Notes on use

Note (General):

季節の移ろいと人の成長に伴って古くから作られてきた和食は、日本文化そのものである-。年中行事と、人の一生の節目ごとに行われるお祝い事を中心に、和食とは何かを具体的に紹介する。文献:p94

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Digital

Material Type
電子書籍・電子雑誌
図書
Title Transcription
ネンジュウ ギョウジ ト シキタリ
Author/Editor
中村 羊一郎/著
和食文化国民会議/監修
Author Heading
中村 羊一郎 ナカムラ ヨウイチロウ
和食文化国民会議 ワショク ブンカ コクミン カイギ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2023.6
Publication Date (W3CDTF)
2023-06
Extent
94p