ふるさとの食べもの(和食文化ブックレット ： ユネスコ無形文化遺産に登録された和食 ： 8)

• Material Type: 電子書籍・電子雑誌; 図書
• Title: ふるさとの食べもの
• Title Transcription: フルサト ノ タベモノ
• Author/Editor: 今田 節子／著; 清 絢／著; 和食文化国民会議／監修
• Series Title: 和食文化ブックレット ： ユネスコ無形文化遺産に登録された和食 ： 8
• Author Heading: 今田 節子 イマダ セツコ; 清 絢 キヨシ アヤ; 和食文化国民会議 ワショク ブンカ コクミン カイギ
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 女子栄養大学出版部
• Publication Date: 2023.6
• Publication Date (W3CDTF): 2023-06
• Extent: 94p
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 食生活-日本 ショクセイカツ-ニホン; 料理(日本) リョウリ(ニホン)
• NDC 9th ed.: 383.81 : Costumes．Eating and drinking．Housing
• Target Audience: L
• Note (General): からだとこころの健康をたもち、家族や地域の絆となる「和食」。各地の多彩な飯料理と麵料理、主要な副食だった漬物、正月雑煮、祭りや祝い事のすし…。日本の伝統的な郷土料理を紹介し、ふるさとの食べものを再評価する。
• Holding library: 静岡市立中央図書館
• Note (Library): 配架場所 : 中／一般; 資料種別 : 電子書籍
• Call No.: 383.81//
• Data Provider (Database): 静岡市立中央図書館 : 公共図書館蔵書
• Bibliographic ID (SomokuID): 1000000001500; 710007914
• TRC MARC No.: 233081240000