健康寿命をのばす鶏むね74　：　栄養がとれる!筋肉がつく!　：　やわらか&ジューシーの極意も大公開

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Note (General)：: 淡白なさっぱり味の鶏むね肉は足し算の料理が合う。ふっくらジューシーに仕上げるワザを足す、味・食材を足すなど、鶏むね肉をおいしく食べるための工夫をした全74レシピを紹介する。

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Kanto

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Material Type: 電子書籍・電子雑誌
図書
Title: 健康寿命をのばす鶏むね74　：　栄養がとれる!筋肉がつく!　：　やわらか&ジューシーの極意も大公開
Title Transcription: ケンコウジュミョウオノバストリムネナナジュウヨン　エイヨウガトレルキンニクガツク　：　ヤワラカアンドジューシーノゴクイモダイコウカイ
Author/Editor: 藤井恵／[著]
Author Heading: 藤井恵フジイメグミ
Publication, Distribution, etc.: 東京 : 扶桑社
Publication Date: 2023.8
Publication Date (W3CDTF): 2023-08
Extent: 67p
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 料理-肉リョウリ-ニク
鶏肉ケイニク
NDC 9th ed.: 596.33 : Food. Cookery
Target Audience: L
Note (General): 淡白なさっぱり味の鶏むね肉は足し算の料理が合う。ふっくらジューシーに仕上げるワザを足す、味・食材を足すなど、鶏むね肉をおいしく食べるための工夫をした全74レシピを紹介する。
Holding library: 静岡市立中央図書館
Note (Library): 配架場所 : 中／一般
資料種別 : 電子書籍
Call No.: 596.33//
Data Provider (Database): 静岡市立中央図書館 : 公共図書館蔵書
Bibliographic ID (SomokuID): 1000000062654
710021534
TRC MARC No.: 233089450000