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フードサイエンス シリーズ 5

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フードサイエンス シリーズ

Material type
図書
Author
今村経明
Publisher
共立出版
Publication date
1975
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
171p 22㎝
Collection
-
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Note (General):

章末に引用文献あり 参考図書:p155

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Contents:

食品衛生学 / 橋本秀夫(Provided by: 公共図書館蔵書)

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
フ-ドサイエンス シリ-ズ
Volume
5
Author/Editor
今村経明
Title Heading
フードサイエンス シリーズ フ-ドサイエンス シリ-ズ
Author Heading
今村, 経明 イマムラ, ツネアキ
橋本, 秀夫 ハシモト, ヒデオ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1975
Publication Date (W3CDTF)
1975