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図書

ロアンヌの料理人たち (新フランス料理)

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ロアンヌの料理人たち

(新フランス料理)

Material type
図書
Author
ジャン・トロワグロ 著ほか
Publisher
柴田書店
Publication date
1978
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
321p ; 25cm
Collection
-
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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ロアンヌ ノ リヨウリニンタチ
Author/Editor
ジャン・トロワグロ 著
ピエール・トロワグロ 著
Author Heading
ジャン・トロワグロ トロワグロ,ジヤン
ピエール・トロワグロ トロワグロ,ピエ-ル
Publication, Distribution, etc.
Publication Date (W3CDTF)
1978
Extent
321p ; 25cm
Subject Heading
料理(西洋)-フランス リョウリ(セイヨウ)-フランス