微生物工学講座第5 黴の利用工業

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Note (General)：: 内容:クエン酸醗酵(尾崎浅一郎) グルコン酸醗酵(寺本四郎) イタコン酸醗酵(小林達吉,田淵武士) フマ-ル酸醗酵(相田浩) 乳酸醗酵(相田浩) ビタミン(高田亮平) 微生物の酵素製品(中村路一) 黴の代謝生産物(住木諭介等)

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Material Type: 図書
Title: 微生物工学講座
Title Transcription: ビセイブツコウガクコウザ
Volume: 第5
Part Title: 黴の利用工業
Author/Editor: 友田　〓孝(1895～ )
Author Heading: 友田〓孝／等編トモダヨシノリ1895
Publication, Distribution, etc.: 東京 : 共立出版
Publication Date: 1964
Publication Date (W3CDTF): 1964
Extent: 278p ; 22cm
Subject Heading: 醗酵工業ハッコウコウギョウ
微生物ビセイブツ
NDC 8th ed.: 588.5
Target Audience: 一般
Note (General): 内容:クエン酸醗酵(尾崎浅一郎) グルコン酸醗酵(寺本四郎) イタコン酸醗酵(小林達吉,田淵武士) フマ-ル酸醗酵(相田浩) 乳酸醗酵(相田浩) ビタミン(高田亮平) 微生物の酵素製品(中村路一) 黴の代謝生産物(住木諭介等)
Availability: 貸出可
Holding library: 京都府立図書館
Note (Library): 書庫４
Call No.: 588.5/B47/5
Data Provider (Database): 京都府立図書館 : 公共図書館蔵書
Bibliographic ID (SomokuID): B10123271