ゆるりと久多日和 : 「京の輝き」をつかったどぶろく

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Note (General)：: 2018年度京都府立大学ACTR(地域貢献型特別研究)の一環として、農学生命科学、森林科学、歴史学を学ぶ学生が、右京区久多で作られる酒造原料米「京の輝き」を使ったどぶろくを紹介するために地域で調査し作成したもの(裏表紙より)

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Material Type: 図書
Title: ゆるりと久多日和 : 「京の輝き」をつかったどぶろく
Title Transcription: ユルリトクタビヨリ : 「キョウノカガヤキ」オツカッタドブロク
Author/Editor: 京都府立大学ACTRどぶろく学生チーム
Author Heading: 京都府立大学ACTRどぶろく学生チームキョウトフリツダイガク ACTR ドブロクガクセイチーム
Publication, Distribution, etc.: [京都] : 京都府立大学ACTRどぶろく学生チーム
Publication Date (W3CDTF): 2019
Extent: 7p ; 15cm
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 酒
久多
NDC 10th ed.: 588.52 : Food technology
291.62 : General geography．Description and travel--Japan
Target Audience: 一般
Note (General): 2018年度京都府立大学ACTR(地域貢献型特別研究)の一環として、農学生命科学、森林科学、歴史学を学ぶ学生が、右京区久多で作られる酒造原料米「京の輝き」を使ったどぶろくを紹介するために地域で調査し作成したもの(裏表紙より)
Availability: 参考図書
Holding library: 京都府立京都学・歴彩館
Call No.: K12||588.52||Ky6||
Data Provider (Database): 京都府立京都学・歴彩館 : 公共図書館蔵書
Bibliographic ID (SomokuID): 118012263
118012263