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図書

現代季節料理全集 春篇

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現代季節料理全集 春篇

Material type
図書
Author
阿部孤柳 編著ほか
Publisher
ジャパンアート社
Publication date
1989.8
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
207p ; 31cm
Collection
-
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Notes on use

Note (General):

付.昼の会席と弁当布装

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ゲンダイ キセツ リョウリ ゼンシュウ
Volume
春篇
Author/Editor
阿部孤柳 編著
山下茂 総監修
西村元三朗 総監修
田村平治 総監修
小倉久米雄 技術指導
Author Heading
阿部/孤柳 アベ,コリュウ
山下/茂 ヤマシタ,シゲル
西村/元三朗 ニシムラ,モトサブロウ
田村/平治 タムラ,ヘイジ
小倉/久米雄 オグラ,クメオ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1989.8
Publication Date (W3CDTF)
1989
Extent
207p ; 31cm