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日本食品化学研究振興財団研究成果報告書 第25回(2019年)

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日本食品化学研究振興財団研究成果報告書 第25回(2019年)

Material type
図書
Author
-
Publisher
日本食品化学研究振興財団
Publication date
2019.12
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
204p ; 30cm
Collection
-
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Notes on use

Note (General):

背のタイトル:研究成果報告書

Detailed bibliographic record

Contents:

既存添加物キトサンの抗酸化作用に関する応用研究 / 義澤/克彦‖著化学合成による既存添加物の定量用標品および内部標準物質の供給に関する研究 / 出水/庸介‖著食品添加物の安全性評価のためのヒ素発がん機序の解明 / 魏/民‖著...

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ニホン ショクヒン カガク ケンキュウ シンコウ ザイダン ケンキュウ セイカ ホウコクショ
Volume
第25回(2019年)
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2019.12
Publication Date (W3CDTF)
2019
Extent
204p ; 30cm
Place of Publication (Country Code)
JP
Text Language Code
jpn