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日本人の味覚でフランス料理する : ラ・ブランシュ (シェフ・シリーズ)

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日本人の味覚でフランス料理する

(シェフ・シリーズ)

Material type
図書
Author
田代 和久/[著]
Publisher
中央公論社
Publication date
1987
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
30cm
Collection
-
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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ニホンジン ノ ミカク デ フランス リョウリ スル
Author/Editor
田代 和久/[著]
Title Heading
日本人の味覚でフランス料理する ニホンジン ノ ミカク デ フランス リョウリ スル
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1987
Publication Date (W3CDTF)
1987
Extent
30cm