大阪府の郷土食に関する研究　：　大阪商家の昭和初期における食生活の調査 10

大阪府の郷土食に関する研究　：　大阪商家の昭和初期における食生活の調査

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Material Type: 図書
Title: 大阪府の郷土食に関する研究　：　大阪商家の昭和初期における食生活の調査
Title Transcription: オオサカフノキョウドショクニカンスルケンキュウ　オオサカショウカノショウワショキニオケルショクセイカツノチョウサ
Volume: 10
Author/Editor: 上島幸子／共著
北野由佳／共著
Author Heading: 上島幸子カミシマサチコ
北野　由佳キタノ　ユカ
Publication, Distribution, etc.: 大阪 : 大阪成蹊女子短期大学
Publication Date: 1991.3
Publication Date (W3CDTF): 1991-03
Extent: ｐ17-41
27cm
Subject Heading: 資料群－抜刷資料００３
大阪府オオサカフ
料理(日本) リョウリ(ニホン)
NDC 8th ed.: 383
NDC 9th ed.: 383 : Costumes．Eating and drinking．Housing
Note (General): 『大阪成蹊女子短期大学研究紀要』第28号の抜刷
Price: 頒価不明
Holding library: 堺市立中央図書館
Call No.: 383/1ｶ/8
Data Provider (Database): 堺市立中央図書館 : 公共図書館蔵書
Bibliographic ID (SomokuID): 1007000073677
401169057