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日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 第1巻

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日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳

Material type
図書
Author
平野, 雅章
Publisher
同朋舎出版
Publication date
1985
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
338p 図版36p ; 31cm
Collection
-
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Detailed bibliographic record

Contents:

日本料理法秘伝. 1 / 平野雅章 編(Provided by: 公共図書館蔵書)

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Material Type
図書
Title Transcription
ニホン リョウリ ヒデン シュウセイ : ゲンテン ゲンダイゴヤク
Volume
第1巻
Title Heading
日本料理秘伝集成 ニホン リョウリ ヒデン シュウセイ
Author Heading
平野, 雅章 ヒラノ, マサアキ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1985
Publication Date (W3CDTF)
1985
Extent
338p 図版36p ; 31cm