鳥取県における魚介類の伝統的郷土食と地域特性

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Chugoku

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Material Type: 図書
Title: 鳥取県における魚介類の伝統的郷土食と地域特性
Title Transcription: トットリケンニ　オケル　ギョカイルイノ　デントウテキ　キョウドショクト　チイキ　トクセイ
Author/Editor: 松島文子〔ほか〕執筆
Title Heading: 鳥取県における魚介類の伝統的郷土食と地域特性トットリケンニ　オケル　ギョカイルイノ　デントウテキ　キョウドショクト　チイキ　トクセイ
Author Heading: 松島文子マツシマ，フミコ
Publication, Distribution, etc.: 倉吉 : 鳥取短期大学
Publication Date: 2008.6
Publication Date (W3CDTF): 2008
Extent: １冊 ; ２６ｃｍ
Subject Heading: 食生活－鳥取県ショクセイカツ　トットリケン
NDC 8th ed.: T590
596
Target Audience: 一般
Note (General): 鳥取短期大学研究紀要　第５７号抜刷　ｐ４５～５５
Availability: 持出禁止
Holding library: 鳥取県立図書館
Note (Library): 所蔵場所 : 郷土Ｈ
Call No.: 590-23-郷土Ｈ
Data Provider (Database): 鳥取県立図書館 : 公共図書館蔵書
Bibliographic ID (SomokuID): 1101520800
117361702