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ダメな外食産業採点 : 各社の食品材料の品質採点、社員・パートの残酷度比べ、店長哀話、各社待遇比べ、外食各社の泣き所 (エールブックス)

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ダメな外食産業採点 : 各社の食品材料の品質採点、社員・パートの残酷度比べ、店長哀話、各社待遇比べ、外食各社の泣き所

(エールブックス)

Material type
図書
Author
近衛 剣吉/著
Publisher
エール出版社
Publication date
1984.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
197p
Collection
-
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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ダメ ナ ガイショク サンギョウ サイテン カクシャ ノ ショクヒン ザイリョウ ノ ヒンシツ サイテン シャイン パート ノ ザンコクドクラベ テンチョウ アイワ カクシャ タイグウクラベ ガイショク カクシャ ノ ナキドコロ
Author/Editor
近衛 剣吉/著
Author Heading
近衛 剣吉 コノエ ケンキチ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1984.4
Publication Date (W3CDTF)
1984-04
Extent
197p
19cm