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Holdings of Libraries in Japan
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Northern Japan
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- R596.2/ﾎﾆ/
- Book Registration Number：
- 121143648
Kanto
新潟県立図書館
Paper- Call No.：
- 596-Ｈ９２
- Book Registration Number：
- 0010097013470
静岡市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.21/H/
- Book Registration Number：
- 130639915
Chugoku
広島市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.2-Ｈ９５-ツ
- Book Registration Number：
- 1397008215
山口県立山口図書館
Paper- Call No.：
- F596/M 6
- Book Registration Number：
- 005353008
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- Title Transcription
- ニホン リョウリ ヨウゴ ジテン : ア ディクショナリー オブ ジャパニーズ フード : イングリーディエンツ アンド カルチャー : エイブン
- Author/Editor
- リチャード・ホスキング 著
- Title Heading
- 日本料理用語辞典 ニホン リョウリ ヨウゴ ジテン
- Author Heading
- リチャード・ホスキング ホスキング, リチャード
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- １９９６．１１
- Publication Date (W3CDTF)
- 1996
- Extent
- ２３９ｐ ; １９ｃｍ