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図書

ラルース・フランス料理小事典

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ラルース・フランス料理小事典

Material type
図書
Author
-
Publisher
柴田書店
Publication date
1978.09
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
367p ; 19㎝
NDC
596.3
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Note (General):

翻訳監修:日高達太郎,技術監修:小野正吉

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ラルース フランス リョウリ ショウジテン
Title Heading
ラルース・フランス料理小事典 ラルース フランス リョウリ ショウジテン
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1978.09
Publication Date (W3CDTF)
1978
Extent
367p ; 19㎝
Subject Heading
西洋料理 セイヨウリョウリ
NDC 8th ed.