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都民のための食の安全学 : 生産、加工、流通、消費-各々の持つ問題点

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都民のための食の安全学 : 生産、加工、流通、消費-各々の持つ問題点

Material type
図書
Author
東京都生活文化局消費者部計画調整室 編
Publisher
東京都情報連絡室
Publication date
1991.06
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
301p ; 19㎝
Collection
-
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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
トミンノタメノ ショクノ アンゼンガク
Author/Editor
東京都生活文化局消費者部計画調整室 編
Title Heading
都民のための食の安全学 トミンノタメノ ショクノ アンゼンガク
Author Heading
東京都, 生活文化局, 消費者部, 計画調整室 トウキョウト, セイカツブンカキョク, ショウヒシャブ, ケイカクチョウ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1991.06
Publication Date (W3CDTF)
1991
Extent
301p ; 19㎝