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図書

日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 第14巻

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日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 第14巻

Material type
図書
Author
奥村彪生
Publisher
同朋舎出版
Publication date
1985
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
291p ; 31cm
Collection
-
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Note (General):

編集:一寸社

Detailed bibliographic record

Contents:

珍味と地方料理・漬物秘伝 / 奥村彪生 編(Provided by: 公共図書館蔵書)

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    Paper
    Call No.:
    596.2-ニツ-14
    Book Registration Number:
    00102484395

Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ニホンリョウリ ヒデン シュウセイ
Volume
第14巻
Title Heading
日本料理秘伝集成 ニホンリョウリ ヒデン シュウセイ
Author Heading
奥村彪生 オクムラ, アヤオ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1985
Publication Date (W3CDTF)
1985
Extent
291p ; 31cm