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図書

日本の食文化大系 第17巻

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日本の食文化大系 第17巻

Material type
図書
Author
小川敏男
Publisher
東京書房社
Publication date
1986.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
1冊 ; 22㎝
Collection
-
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Note (General):

解説:平野雅章

Detailed bibliographic record

Contents:

付録四季漬物塩嘉言(江戸・小田原屋主人著)つけ物通 / 小川敏男...

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ニホンノ ショクブンカ タイケイ
Volume
第17巻
Title Heading
日本の食文化大系 ニホンノ ショクブンカ タイケイ
Author Heading
小川敏男 オガワ, トシオ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1986.3
Publication Date (W3CDTF)
1986
Extent
1冊 ; 22㎝