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日本料理技術選集 : みその本 [33]

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日本料理技術選集 : みその本

Material type
図書
Author
川村渉 著 ; 辰巳浜子 著
Publisher
柴田書店
Publication date
1981.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
319p ; 22㎝
Collection
-
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    Paper
    Call No.:
    596-ニツ-33
    Book Registration Number:
    00110839057

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ニホン リョウリ ギジュツ センシュウ
Volume
[33]
Author/Editor
川村渉 著 ; 辰巳浜子 著
Title Heading
日本料理技術選集 ニホン リョウリ ギジュツ センシュウ
Author Heading
川村渉 カワムラ, ワタル
辰巳浜子 タツミ, ハマコ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1981.11
Publication Date (W3CDTF)
1981