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図書

中食・惣菜の教科書 復刻版

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中食・惣菜の教科書

復刻版

Material type
図書
Author
林廣美 総監修
Publisher
アール・アイ・シー
Publication date
[2021.5]
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
154p ; 26cm
Collection
-
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Notes on use

Note (General):

『食品商業』2010年8月臨時増刊

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ナカショク ソウザイ ノ キョウカショ
Author/Editor
林廣美 総監修
Edition
復刻版
Title Heading
中食・惣菜の教科書 ナカショク ソウザイ ノ キョウカショ
Author Heading
林, 広美 ハヤシ, ヒロミ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
[2021.5]
Publication Date (W3CDTF)
2021