食の安全と予防医学 (北里大学農医連携学術叢書　：　第6号)

食の安全と予防医学

(北里大学農医連携学術叢書　：　第6号)

Notes on use

Note (General)：: 食のグローバル化や遺伝子組換え技術、中国食品中毒事件など、食生活と予防医学を取りまく状況が大きく変化した現代。食の安全と予防医学について農学と医学の立場から、両者がどのように連携できるのかを考える。

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Kyushu

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Material Type: 図書
Title: 食の安全と予防医学
Title Transcription: ショクノアンゼントヨボウイガク
Author/Editor: 陽捷行／編著
Series Title: 北里大学農医連携学術叢書　：　第6号
Author Heading: 陽捷行ミナミカツユキ
Publication, Distribution, etc.: 相模原 : 北里大学
養賢堂
Publication Date: 2009.7
Publication Date (W3CDTF): 2009-07
Extent: 4,253p
21cm
Subject Heading: 食品衛生ショクヒンエイセイ
予防医学ヨボウイガク
NDC 8th ed.: 498.54
NDC 9th ed.: 498.54 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
Target Audience: Q
Note (General): 食のグローバル化や遺伝子組換え技術、中国食品中毒事件など、食生活と予防医学を取りまく状況が大きく変化した現代。食の安全と予防医学について農学と医学の立場から、両者がどのように連携できるのかを考える。
Price: ￥４６００
Holding library: 長崎県立長崎図書館
Call No.: 498.5/ﾐ-09/
Data Provider (Database): 長崎県立長崎図書館 : 公共図書館蔵書
Bibliographic ID (SomokuID): 1000000722725
1118741111