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図書

オランダと日本をつないだ科学のかけ橋 (講演会記録 : No.1)

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オランダと日本をつないだ科学のかけ橋 わが国におけるオランダ料理の変遷

(講演会記録 : No.1)

Material type
図書
Author
芝 哲夫/述ほか
Publisher
津山洋学資料館
Publication date
1988.7
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
p1-19、20-28
Collection
-
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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
オランダ ト ニホン オ ツナイダ カガク ノ カケハシ
Title Transcription (2nd and subsequent)
ワガ クニ ニ オケル オランダ リョウリ ノ ヘンセン
Author/Editor
芝 哲夫/述
村岡 實/述
Author Heading
芝 哲夫 シバ テツオ
村岡 実 ムラオカ ミノル
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1988.7