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カステラ読本　：　復古創新 カステラとは何だろう カステラQ&A カステラのルーツ ポルトガルのカステラのルーツ パン・デ・ローを訪ねて スペインのカステラのルーツ、ビスコチョを訪ねて カステラの渡来 カステラの誕生 長崎の歴史 鎖国の中の長崎とオランダ

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Material type
図書
Author
-
Publisher
カステラ本家福砂屋
Publication date
200501
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
187p
Collection
-
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  • 岡山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    588.36/ｶｽ05/
    Book Registration Number：
    0006723274
    岡山県立図書館

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Paper

Material Type
図書
Title
カステラ読本　：　復古創新
Title Transcription
カステラドクホン　フッコソウシン
Part Title
カステラとは何だろう
カステラQ&A
カステラのルーツ
ポルトガルのカステラのルーツ パン・デ・ローを訪ねて
スペインのカステラのルーツ、ビスコチョを訪ねて
カステラの渡来
カステラの誕生
長崎の歴史
鎖国の中の長崎とオランダ
Publication, Distribution, etc.
長崎 : カステラ本家福砂屋
Publication Date
200501
Publication Date (W3CDTF)
2005-01
Extent
187p
27cm
NDC 8th ed.
383
Target Audience
一般