長崎魚づくし | NDL Search | National Diet Library

長崎魚づくし

Notes on use

Note (General)：: 海に囲まれた水産王国・長崎県。東シナ海、五島灘、対馬海峡、玄界灘、有明海など、多様性に富む各地域に根ざした魚料理を紹介。NHKテレビ番組「情報らしんばん長崎」のレシピをまとめたもの。

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Material Type: 図書
Title: 長崎魚づくし
Title Transcription: ナガサキサカナズクシ
Author/Editor: 長崎魚市場協会／写真
長崎県臨海開発局漁港課／写真
Author Heading: 長崎魚市場協会ナガサキウオイチバキヨウカイ
長崎県臨海開発局漁港課ナガサキケンリンカイカイハツキヨクギョコウカ
Publication, Distribution, etc.: 長崎 : 長崎魚市
Publication Date: 出版年不明
Extent: 21p
30cm
Subject Heading: さかな写真サカナ＊シャシン
長崎県の魚−魚介類ナガサキケンノサカナ
NDC 9th ed.: S17
Target Audience: 一般
Note (General): 海に囲まれた水産王国・長崎県。東シナ海、五島灘、対馬海峡、玄界灘、有明海など、多様性に富む各地域に根ざした魚料理を紹介。NHKテレビ番組「情報らしんばん長崎」のレシピをまとめたもの。
Price: 頒価不明
Holding library: 長崎県立長崎図書館
Call No.: 17/2674/
Data Provider (Database): 長崎県立長崎図書館 : 公共図書館蔵書
Bibliographic ID (SomokuID): 1009810884176
1311158618