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図書

日本人と漬物 : 漬物はとにかく低温にそして美しくなりました

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日本人と漬物 : 漬物はとにかく低温にそして美しくなりました

Material type
図書
Author
前田安彦 著
Publisher
全日本漬物協同組合連合会
Publication date
199603
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
181p ; 181㎝
Collection
-
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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ニホンジント ツケモノ : ツケモノハ トニカク テイオンニ ソシテ ウツクシクナリマシタ
Author/Editor
前田安彦 著
Title Heading
日本人と漬物 ニホンジント ツケモノ
Author Heading
前田安彦 マエダ, ヤスヒコ
Publication Date
199603
Publication Date (W3CDTF)
1996
Extent
181p ; 181㎝