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Table of Contents
32(7) 1981
- 加熱調理に関する研究-鶏肉の急速加熱と緩慢加熱
p515~520
- 和服ゆきの寸法設定について
p551~557
- 女子教育における裁縫の教育史的研究--女子不就学対策と裁縫教育
p545~550
32(6) 1981
- 3年間着用後の女子学生服地の性能
p450~462
- ギャザースカートにおける素材特性の効果および視覚評価に関する研究
p463~471
- 行事食からみた食生活の動向-1-年中行事について
p479~487
- 行事食からみた食生活の動向-2-正月の行事食について
p488~498
- 長期不況下の食物消費構造の変化
p499~504
32(8) 1981
- 箸の使い勝手について--箸の持ち方-2-
p622~627
32(10) 1981
- 歯がため用菓子の特性について
p745~751
- 非経口的評価における粘性弁別閾--女子中学生,女子学生の比較
p757~763
- 股高の推定とその適合度
p777~782
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 0449-9069
- ISSN-L
- 0449-9069
- Title
- Title Transcription
- カセイガク ザッシ
- Volume
- 32(6) (通号 196)-32(10) (通号 200) 19810700-19811200
- Author/Editor
- 日本家政学会 編
- Author Heading
- 日本家政学会 ニホン カセイ ガッカイ ( 00293897 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1981