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Table of Contents
103(6)=1194:2024.6
- 野菜缶詰の供給・市場動向(2)輸入依存度,数量で89%,金額で80%
p.422-437
- 食品製造に役立つ「食材のはなし」(その3)トマト
p.438-442
- 超高齢社会を迎えた災害大国日本を生き延びるこれからの食品開発
p.443-449
- 缶詰見聞・体感録(第154号)乾物をチミチミ噛む
p.459-461
- Ballの数式法における理論上の殺菌時間に関する二三の考察
p.471-482
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 0410-9716
- ISSN-L
- 0410-9716
- Title
- Title Transcription
- カンズメ ジホウ
- Volume
- 103巻6号(通号1194) 2024年6月
- Author Heading
- 日本缶詰びん詰レトルト食品協会 ニホン カンズメ ビンズメ レトルト ショクヒン キョウカイ ( 001168913 )Authorities日本缶詰協会 ニホン カンズメ キョウカイ ( 00293890 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2024
- Publication Date (W3CDTF)
- 2024