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Table of Contents
(51) 2011.8
- 種々の植物性油脂の判別
p.5~16
- 塩蔵しょうがにおける酢酸の定量分析法
p.17~25
- DNA分析によるアジ科マアジ属及びムロアジ属の識別
p.27~31
- ミルクたんぱく質のキャラクタリゼーション
p.33~38
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title
- Title Transcription
- カンゼイ チュウオウ ブンセキショホウ
- Volume
- (51) 2011.8
- Author Heading
- 関税中央分析所 カンゼイ チュウオウ ブンセキジョ ( 01019122 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2011
- Publication Date (W3CDTF)
- 2011
- Year and volume of publication
- 1号 -
- Size
- 30cm