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Table of Contents
46(10) (通号 549) 2009.10
- 特集 「人」を育てる--ホスピタリティ産業の人材育成
p.25~59,64~75
46(9) (通号 548) 2009.9
- 特集 新型客室の創造--注目ホテル・旅館の最新モデル研究
p.10~89
- ハイグレード客室の「日本」的デザイン (特集 新型客室の創造--注目ホテル・旅館の最新モデル研究)
p.12~19,45~56
46(11) (通号 550) 2009.11
- クリスマスケーキコレクション2009
p.12~24
46(12) (通号 551) 2009.12
- 旅館の投資研究 旅館田邊(岐阜県・飛騨高山温泉)
p.12~15
- 特集 ホテル・旅館の「リニューアル」新潮流--2009年注目事例にみる改装・改修の最新傾向
p.17~37,42~81
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title Transcription
- ホテル リョカン : hotel ryokan management
- Volume
- 46(9)-46(12)=548-551:2009.9-2009.12
- Author Heading
- 柴田書店 シバタ ショテン ( 00299883 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2009
- Publication Date (W3CDTF)
- 2009
- Note (Publication, distribution, etc.)
- 第19巻第9号から第47巻第3号までの発行所: フード・ビジネス
- Year and volume of publication
- 1巻6号 (昭和39年6月)-8巻12号 (1971年12月) ; 9巻1号 = 通巻97号 (1972年1月)-