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Table of Contents
(246) 2010.Sum
- 食欲を調節する香り--その生理的メカニズム
p.31~44
- 高甘味度甘味料とフレーバーリリース(2)
p.45~50
- 香料の高付加価値化--フレーバーリストにできること
p.51~59
- アメリカの食文化
p.61~66
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 0368-6558
- ISSN-L
- 0368-6558
- Title
- Title Transcription
- コウリョウ
- Volume
- (246) 2010.Sum
- Author Heading
- 日本香料協会 ニホン コウリョウ キョウカイ ( 00294163 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2010
- Publication Date (W3CDTF)
- 2010