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Table of Contents
51(8) (通号 601) 2010
- 米の話(第1回)イネの原産地と日本への伝播
p.470~477
- 肺魚のため息(106)サケ・マス物語(1)清き流れに
p.478~480
- 海外技術情報 新しい感覚で味を調整する素材(2)
p.484~486
- 海外技術情報 減塩のための各国政府と企業の戦略
p.487~489
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 0911-2278
- ISSN-L
- 0911-2278
- Title
- Title Transcription
- ショクヒン ト ヨウキ
- Volume
- 51巻8号(通号601) 2010年
- Author/Editor
- 缶詰技術研究会, 大和製罐株式会社 [編]
- Author Heading
- 缶詰技術研究会 カンズメ ギジュツ ケンキュウカイ ( 00699227 )Authorities大和製罐株式会社 ダイワ セイカン カブシキ ガイシャ ( 00640868 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2010