Search by Bookstore
Table of Contents
63(7) 1989.07
- 炭素安定同位体測定法による純米酢の原料推定に関する研究-1-
p1207~1211
- 生理活性糖鎖の合成化学--最近の研究にみるターゲットと戦略
p1235~1268
63(9) 1989.09
- キシランの加水分解物からのアルキルーβ-キシロシドの酵素的合成
p1479~1484
- コーヒー香気の機器分析データと官能検査データの統計的解析
p1485~1491
- コーヒー香気成分と官能検査データの統計的解析
p1493~1500
- Euglenaを用いた最近の研究から
p1501~1524
63(8) 1989.08
- 好アルカリ性微生物とアルカリ酵素の研究
p1343~1349
- イミテーションモザレラチーズ3種の機能性の違いについて
p1359~1364
- レンネットカゼインを用いたイミテーションモザレラチーズの機能性
p1365~1371
- 植物の栄養特性
p1379~1398
Search by Bookstore
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 0002-1407
- ISSN-L
- 0002-1407
- Title
- Title Transcription
- ニホン ノウゲイ カガッカイシ : セイメイ ショクリョウ カンキョウ
- Volume
- 63(7) (通号 738)-63(9) (通号 740) 19890700-19890900
- Author Heading
- 日本農芸化学会 ニホン ノウゲイ カガッカイ ( 00294334 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1989
- Publication Date (W3CDTF)
- 1989