農村と都市をむすぶ

• Material Type: 雑誌
• Title: 農村と都市をむすぶ
• Title Transcription: ノウソン ト トシ オ ムスブ
• Volume: 74巻6号(通号868) 2024年6月
• Author Heading: 全農林労働組合 ゼンノウリン ロウドウ クミアイ ( 00310156 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 全農林労働組合農村と都市をむすぶ編集部
• Publication Date: 2024
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Year and volume of publication: [1巻1号=1号] -
• Size: 21cm
• ISSN (Periodical Title): 0913-6134
• ISSN-L (Periodical Title): 0913-6134
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: ZR8
• Note (General): 本タイトル等は最新号による; 別冊あり
• Note (Cumulative Index): 総目次: 51巻8号別冊, 61巻6号別冊収載
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z18-424
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000019376; http://id.ndl.go.jp/bib/000000019376
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition

Table of Contents

食文化の隆盛と危機の同時進行 : 英国と日本の経験 (特集 食文化と料理)

「ポトフ」とフランスの食文化 (特集 食文化と料理)

イタリアの地方料理の伝統とアルトゥージの果たした役割 (特集 食文化と料理)

日本の食とおもてなし (特集 食文化と料理)

能登半島地震 : 今、伝えておきたいこと