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Table of Contents
41(1)=236:2020
- ミョウガ
p.1-10
- HACCP四方山話(4)HACCP夜明け前
p.16-20
- アウトサイダーかく戦えり(30)ある栄養士の奮闘記
p.21-24
- 真空調理法による冷凍保存粥調製法の検討
p.25-33
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 0288-0806
- ISSN-L
- 0288-0806
- Title
- Title Transcription
- ショク セイカツ ケンキュウ
- Volume
- 41巻1号(通号236) 2020年
- Author Heading
- 責任刊行者 : 食生活研究会 ショクセイカツ ケンキュウカイ ( 00702119 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2020
- Publication Date (W3CDTF)
- 2020