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Table of Contents
(35):2014.3
- 第56回全国味噌鑑評会出品味噌の総合結果
p.6-33
- 習慣的味噌汁摂取による抗高血圧作用の機序に関する研究
p.46-53
- 短波帯瞬間加熱処理による包装済み味噌の発酵抑制技術の開発
p.54-57
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 0289-8942
- ISSN-L
- 0289-8942
- Title
- Title Transcription
- チュウオウ ミソ ケンキュウジョ ケンキュウ ホウコク
- Volume
- 35号 2014年3月
- Author Heading
- 中央味噌研究所 チュウオウ ミソ ケンキュウジョ
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2014
- Publication Date (W3CDTF)
- 2014