酒史研究 = The Japanese journal for the history of brewing

• Material Type: 雑誌
• ISSN: 0911-1441
• ISSN-L: 0911-1441
• Title: 酒史研究
• Title Transcription: シュシ ケンキュウ
• Volume: 29号 2013年10月
• Author/Editor: 酒史学会 編
• Author Heading: 酒史学会 シュシ ガッカイ ( 001257533 )Authorities; 日本酒造史学会 ニホン シュゾウシ ガッカイ ( 001257534 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 柏 : 酒史学会
• Publication Date: 2013
• Publication Date (W3CDTF): 2013
• Note (Publication, distribution, etc.): 出版地の変更あり; 1号から18号までの出版者: 日本酒造史学会; 19号から20号までの頒布者: 芙蓉書房出版
• Year and volume of publication: 1号 (昭和59年6月)-
• Size: 21-30cm
• Alternative Title: The Japanese journal for the history of brewing The Japanese journal for the history of brewing; The Japanese journal for the history of brewing; Journal of sake brewing history
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: ZG6; ZP15
• Note (General): 本タイトル等は最新号による; 刊行頻度の変更あり; 1号から18号までの並列タイトル: Journal of sake brewing history; 1号から18号までの編者: 日本酒造史学会
• Note (Cumulative Index): 総目次: 19号収載
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z8-2453
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000042359; http://id.ndl.go.jp/bib/000000042359
• National Bibliography No. (JPNO): 00042837
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 131

Table of Contents

ウイスキーの分化と発展 : アイリッシュウイスキーとスコッチウイスキー

ワインの医食文化 : フランスの事例から

講演記録・第11回酒史学会大会 日本ウイスキー90年の歴史

蔵元の歴史探訪(第5回)賀茂鶴と白牡丹 : 銘醸地・西条を代表する二つの老舗蔵

『酒史研究』総目次