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Table of Contents
23(7) (通号 267) 2007.7
- 特集 飲料技術の攻・走・守
p.17~68
- コーヒー飲料の風味設計 (特集 飲料技術の攻・走・守)
p.24~26
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 0911-2286
- ISSN-L
- 0911-2286
- Title
- Title Transcription
- フード ケミカル
- Volume
- 23巻7号(通号267) 2007年7月
- Author Heading
- 食品化学新聞社 ショクヒン カガク シンブンシャ ( 01008949 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2007
- Publication Date (W3CDTF)
- 2007